गर्मी

हम बताते हैं कि गर्मी क्या है और गर्मी की इकाइयाँ क्या हैं। तापमान, गर्मी के प्रकार और उदाहरणों के साथ उनके अंतर।

1. गर्मी क्या है?

ऊष्मा ऊर्जा का एक रूप है जो एक शरीर के विभिन्न क्षेत्रों या एक शरीर से दूसरे शरीर के बीच अनायास स्थानांतरित हो जाता है ।

ऊष्मप्रवैगिकी में, calue का अर्थ है ऊर्जा का oftransfer । यह स्थानांतरण एक शरीर और दूसरे के बीच घर्षण के माध्यम से होता है और संतुलन प्राप्त करने के लिए इसे हमेशा सबसे गर्म से सबसे ठंडे स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है।

गर्मी को तीन अलग-अलग तरीकों से प्रसारित किया जा सकता है:

• विकिरण विकिरण। गर्मी का प्रसार चुंबकीय तरंगों के माध्यम से किया जाता है और इसलिए, दोनों निकायों के संपर्क में होना आवश्यक नहीं है।
• तापीय चालकता। गर्मी अणुओं के आंदोलन से फैलती है, जिससे तापमान में वृद्धि होती है, तरल पदार्थ वाष्पित हो जाते हैं, पिघलने के लिए ठोस और शरीर को पतला करने के लिए।
• थर्मल संवहन। गर्मी को गैसों और तरल पदार्थों के बीच स्थानांतरित किया जाता है।

प्रकृति के भीतर, पदार्थ तीन अवस्थाओं में होता है: तरल, ठोस और गैस। कुछ अवसरों पर, जब किसी पदार्थ पर गर्मी लगाई जाती है, तो यह राज्य को बदल सकता है। इस प्रक्रिया को `` चरण परिवर्तन 'कहा जाता है और इसके निम्नलिखित प्रकार हैं:

• उच्चरण प्रतिगामी। द्रव्य ठोस गैसीय अवस्था से गुजरता है।
• प्रगतिशील उदात्तीकरण। द्रव्य ठोस से गैसीय अवस्था में बदलता है।
• वाष्पीकरण या वाष्पीकरण। द्रव्य तरल से गैसीय अवस्था में गुजरता है।
• संघनन। द्रव्य एक तरल गैस अवस्था से गुजरता है।
• Solidification। पदार्थ ठोस तरल अवस्था को बदलता है।
• विलय। द्रव्य ठोस से तरल अवस्था में गुजरता है।

इन्हें भी देखें: तापीय चालकता

1. ताप इकाइयाँ

चूंकि गर्मी ऊर्जा हस्तांतरण है, इसे एक उत्पीड़ित ऊर्जा लाभ के रूप में मापा जा सकता है। इसलिए, इसे किसी भी अन्य प्रकार की ऊर्जा के रूप में एक ही इकाई के साथ मापा जा सकता है: जूल, जो गर्मी के अलावा, ऊर्जा कार्य को मापने के लिए उपयोग किया जाता है ।

गर्मी मापने के लिए, दो और इकाइयों का उपयोग किया जाता है:

• काल। इसका संक्षिप्त नाम चूना है और 1 ग्राम पानी से 1 ग्राम पानी बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा का प्रतिनिधित्व करता है।
• Kilocalorie। यह संक्षिप्त रूप से kcal है और 1 ° C तक 1 किलोग्राम पानी बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करता है।

1. ताप और तापमान में अंतर

गर्मी और तापमान अलग-अलग चीजें हैं, हालांकि वे एक-दूसरे से निकटता से संबंधित हैं । ऊष्मा ऊष्मीय ऊर्जा का स्थानांतरण है जो एक ऐसे शरीर से गुजरती है जिसका तापमान कम तापमान पर होता है।

तापमान, दूसरी ओर, एक उपाय है । यह भौतिक परिमाण है जो किसी पिंड की तापीय स्थिति और अणुओं की गतिज ऊर्जा को मापता है।

इंटरनेशनल सिस्टम ऑफ यूनिट्स के भीतर तापमान को तीन अलग-अलग पैमानों से मापा जा सकता है: केल्विन, सेल्सियस और फ़ारेनहाइट।

और अधिक: तापमान।

1. ताप के प्रकार

विभिन्न प्रकार की गर्मी की पहचान की जा सकती है। उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:

• अव्यक्त। यह किसी पदार्थ के एक निश्चित आयतन के चरण को संशोधित करने के लिए आवश्यक है, ठोस पदार्थों से तरल पदार्थ या तरल पदार्थ से गैसीय पदार्थों तक।
• समझदार। यह गर्मी है जो उस पदार्थ के तापमान में परिवर्तन उत्पन्न करता है जो इसे मानता है। यद्यपि शरीर का तापमान बढ़ जाता है, यह गर्मी अपने राज्य या इसकी आणविक संरचना में हस्तक्षेप नहीं करती है।
• सूखी। इसमें एक थर्मल नसबंदी विधि शामिल होती है जो शरीर को बनाने वाले सूक्ष्मजीवों में बेकिंग के समान प्रभाव उत्पन्न करती है।
• संलयन का। इसमें उस ऊर्जा का समावेश होता है जो एक ठोस पदार्थ के एक ग्राम को एक तरल अवस्था में उसके तापमान को बदले बिना बदलने का प्रबंधन करता है। यह ऊष्मा पदार्थ के ठोस बंधनों को तोड़ने की क्षमता रखती है।
• Especfico। यह एक यौगिक के द्रव्यमान इकाई के तापमान को एक डिग्री तक बढ़ाने के लिए आवश्यक गर्मी की मात्रा है। इस मामले में, ऊर्जा अन्य ऊर्जाओं के संशोधन से आती है और परमाणुओं और अणुओं के कंपन आंदोलन का परिणाम है जो पदार्थ बनाते हैं।
• दाढ़ विशिष्ट। यह पदार्थ के आंतरिक आणविक संविधान से जुड़ा हुआ है।

1. गर्मी के उदाहरण

कुछ रोजमर्रा की परिस्थितियां जिनमें गर्मी या ऊर्जा हस्तांतरण मौजूद है, वे निम्नलिखित हो सकते हैं:

• कपड़े इस्त्री करते समय। उपकरण में प्लग करने के बाद, यह अपना तापमान बढ़ाता है, कपड़े के संपर्क में आता है और झुर्रियों को खत्म करने में मदद करता है।
• चाय से लेकर कप तक। जब गर्म चाय को एक कप में परोसा जाता है, तो पानी अपनी गर्मी पहुंचाता है और कप अपना तापमान बढ़ाता है (जिसे हथेलियाँ आमतौर पर अनुभव करती हैं)।
• जब एक थाली में भोजन परोसना। यदि डिश सिरेमिक या कुछ अन्य प्रवाहकीय सामग्री है, तो इसमें परोसा जाने वाला भोजन गर्मी पैदा करेगा।
• समुद्र तट पर रेत सूरज द्वारा विकीर्ण किया गया तापमान रेत के दानों द्वारा अवशोषित हो जाता है और गर्मी का परिवहन होता है, उदाहरण के लिए, पैरों के तलवों तक।
• पानी से लेकर आइस क्यूब तक। जब एक आइस क्यूब को पानी के साथ एक जग में फेंक दिया जाता है, तो बाद वाला अपनी गर्मी को चालन द्वारा स्थानांतरित कर देता है, जिससे क्यूब पिघलना शुरू हो जाता है।
• जब चॉकलेट आपके हाथ में पिघल जाए। जब कोई व्यक्ति थोड़ी देर के लिए चॉकलेट का एक टुकड़ा रखता है, तो यह शरीर के तापमान के हस्तांतरण के कारण पिघलना शुरू कर देता है।
• एक टर्की में पानी उबालने पर। लौ की गर्मी टर्की के आधार पर आयोजित की जाती है, जिसे बाद में पानी में स्थानांतरित किया जाता है और यह उबलते बिंदु तक पहुंचता है।
• पर एक प्रकाश बल्ब। जब दीपक चालू होता है, तो यह गर्मी का उत्सर्जन करता है।