• Friday August 19,2022

अम्लीय अम्ल

हम आपको बताते हैं कि एसिटिक एसिड और इस पदार्थ का सूत्र क्या है। इसके अलावा, इसके भौतिक, रासायनिक गुण और इसके विभिन्न उपयोग हैं।

सिरके की खट्टी महक और स्वाद के लिए एसिटिक एसिड जिम्मेदार होता है।
  1. एसिटिक अम्ल क्या है?

एसिटिक एसिड, जिसे methylcarboxyhan एथेनोइक एसिड भी कहा जाता है, संरचना में मौजूद एक कार्बनिक पदार्थ है सिरका की n, इसकी विशिष्ट खट्टी गंध और स्वाद के लिए जिम्मेदार है।

हम एक कमजोर एसिड की बात करते हैं, जो किण्वन की विभिन्न प्रक्रियाओं का एक परिणाम है, जैसे कि वाइन में (जब यह सिरका होता है) या कुछ फलों में होता है। यह आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, सब्जी क्लीनर या सलाद ड्रेसिंग (जैसे सिरका, यानी 3 से 5% पानी में पतला होता है) के रूप में। हालांकि, शुद्ध अनुपात में सामान्य रूप से जीवन के लिए अलग-अलग जोखिम हैं।

वास्तव में, सिरका की उत्पत्ति प्राचीन काल में शराब के विकास से जुड़ी हुई है, क्योंकि शराब के जूते या बैरल अलग थे जो अलग-अलग उपयोग के लिए हटा दिए गए थे, यह कहते हुए कि of शराब कटी हुई थी। यह बैक्टीरिया की गतिविधि के कारण है Mycodermaetaceti activity और ऑक्सीजन की उपस्थिति की आवश्यकता है।

  1. अम्लीय अम्लीय सूत्र

एसिटिक एसिड रासायनिक सूत्र C2H4O2 पर प्रतिक्रिया करता है।

एसिटिक एसिड रासायनिक सूत्र C2H4O2 के प्रति प्रतिक्रिया करता है, इसका अर्ध-विकसित सूत्र CH3COOH है।

इस तरह से देखा जाए तो यह एकल बांड द्वारा कार्बन परमाणु से जुड़े एक कार्बोक्सिल समूह (-COOH) के साथ मिथाइल अणु (CH3) से अधिक नहीं है।

  1. एसिटिक एसिड के भौतिक गुण

एसिटिक एसिड की उपस्थिति क्रिस्टलीय होती है, कम से कम जब यह अपने एसीटेट आयन (एसिड के एक नमक या एस्टर) के रूप में पाया जाता है। इसमें 16.6 ° C का गलनांक और 117.9 ° C का क्वथनांक होता है, जिसकी बदौलत इसे आसवन द्वारा पानी से अलग करना संभव है । इसकी घनत्व 1049 किग्रा / एम 3 और मध्यम अम्लता 4.8 है।

यह एक ही समय में एक ज्वलनशील और संक्षारक सामग्री है, जो इसकी हैंडलिंग को नाजुक बनाता है, क्योंकि यह त्वचा, आंखों और पाचन तंत्र (अगर निगल लिया गया है) या श्वसन (साँस द्वारा) को गंभीर रूप से परेशान करने में सक्षम है।

  1. एसिटिक एसिड के रासायनिक गुण

एसिटिक एसिड कार्बोक्जिलिक एसिड से संबंधित है।

एसिटिक एसिड कार्बोक्जिलिक एसिड (एक कार्यात्मक कार्बोक्सिल रासायनिक समूह की उपस्थिति द्वारा विशेषता: -COOH) के अंतर्गत आता है, और आमतौर पर फार्मिक या मेथनोइक एसिड (जिसमें एक एकल कार्बन परमाणु होता है) और एसिड के बीच वर्गीकरण में स्थित है प्रोपानोनिक (जिसमें पहले से कार्बन परमाणुओं की श्रृंखला है)।

यह एक कमजोर एसिड है, एक जैविक मेटाबोलाइट के रूप में आम है और एसिटाइलट्रांसफेरेज़ एंजाइम के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में। यह आमतौर पर तीन अलग-अलग तरीकों से प्राप्त होता है: मेथनॉल का कार्बोनलाइज़ेशन (CH3OH + CO → CH3COOH), एसिटालडिहाइड का ऑक्सीकरण (2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH), ऑक्सीडेटिव किण्वन (C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O) या अवायवीय किण्वन (C6H12) )।

  1. अनुप्रयोग और उपयोग

एसिटिक एसिड का उपयोग फोटोग्राफिक विकास में किया जाता है।

एसिटिक एसिड के मानव उद्योग में कई अनुप्रयोग हैं, जैसे:

  • मधुमक्खी पालन में मोम कीटों (गैलरियोसिस) का नियंत्रण।
  • नायलॉन, रेयान, सिलोफ़न और अन्य फिल्मों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण घटक (लवण या एस्टर में)।
  • प्रयोगशाला में कार्बनिक ऊतकों के संरक्षण में लगाने वाले पदार्थों के घटक।
  • यह फोटोग्राफिक विकास में उपयोग किए जाने वाले रसायनों का हिस्सा है।
  • मानव पैपिलोमावायरस (एचपीवी) घावों को प्रकट करने के लिए मेडिकल डाई।
  • सामान्य प्रयोजन क्लीनर और दाग हटानेवाला घटक।
  • सिरके के रूप में पाक उपयोग करता है।

दिलचस्प लेख

कृषि

कृषि

हम आपको बताते हैं कि कृषि क्या है और यह किन पहलुओं को संदर्भित करता है। इसके अलावा, इतिहास में कृषि और कृषि कानून क्या है। `` कृषिवादी '' दुनिया उतनी ही पुरानी है जितनी खुद मानवता। यह क्या है? `` कृषि 'शब्द का अर्थ है ग्रामीण जीवन और ग्रामीण आर्थिक शोषण से जुड़ी हर चीज : खेती और पौधे की खेती, पशुपालन, r फल आदि का संग्रह। इन पहलुओं को आमतौर पर कृषि के रूप में जाना जाता है। कृषि प्रधान दुनिया उतनी ही पुरानी है जितनी खुद इंसानियत । कृषि की खोज और पहले जानवरों के वर्चस्व हमारी सभ्

सूचना प्रणाली

सूचना प्रणाली

हम बताते हैं कि सूचना प्रणाली क्या है और उन्हें कैसे वर्गीकृत किया जाता है। एक सूचना प्रणाली के तत्व और कुछ उदाहरण। सब कुछ आईएस परस्पर जुड़े और बातचीत संसाधनों की एक श्रृंखला के होते हैं। सूचना प्रणाली क्या है? जब सूचना प्रणाली (एसआई) के बारे में बात की जाती है, तो यह तंत्र के एक व्यवस्थित सेट को संदर्भित करता है जिसका उद्देश्य डेटा और सूचना का प्रबंधन करना है , ताकि उन्हें पुनर्प्राप्त किया जा सके और f system संसाधित किया जा सके जल्दी और जल्दी से। प्रत्येक सूचना प्रणाली परस्पर जुड़े और परस्पर क्रिया करने वाले संसाधनों की एक श्रृंखला से बनी

एक मोनोग्राफ के तत्व

एक मोनोग्राफ के तत्व

हम आपको समझाते हैं कि एक मोनोग्राफ के तत्व क्या हैं, प्रत्येक का उपयोग किसके लिए किया जाता है और इसकी मुख्य विशेषताएं क्या हैं। एक मोनोग्राफ से, परिशुद्धता, सत्यापनशीलता, निष्पक्षता और स्पष्टता की उम्मीद की जाती है। एक मोनोग्राफ के तत्व क्या हैं? मोनोग्राफ एक एक्सपोज़ररी या तर्कपूर्ण शब्द है, जो एक शोध परियोजना के अंत में तैयार किया जाता है, चाहे वह दस्तावेजी हो, प्रयोगात्मक हो या किसी भी प्रकार का हो। एक मोनोग्राफ से , सटीकता, सत्यता, निष्पक्षता और स्पष्टता की उम्मीद की जाती है , यह देखते हुए कि यह दस्तावेज है जिसे जांच के तहत मामले के लिए तीसरे पक्ष को दिया जाता है, निष्कर्ष और निष्कर्ष निकाल

आदिम साम्यवाद

आदिम साम्यवाद

हम आपको बताते हैं कि आदिम साम्यवाद क्या था, इसकी अर्थव्यवस्था, उत्पादन के तरीके, फायदे, नुकसान और अन्य विशेषताएं। आदिम साम्यवाद सामाजिक संगठन का पहला रूप था। आदिम साम्यवाद क्या था? मार्क्सवाद के परिप्रेक्ष्य के अनुसार, मानवता के राजनीतिक-सामाजिक संगठन के पहले चरणों को आदिम साम्यवाद या उत्पादन का आदिम तरीका कहा जाता है। यह पहले संगठित मानव समुदायों (7000-2000 ईसा पूर्व) के साथ दिखाई दिया। आदिम मनुष्यों को मछली पकड़ने, शिकार या सभा के माध्यम से जीविका प्राप्त करने के

पृथ्वी का पारिस्थितिकी तंत्र

पृथ्वी का पारिस्थितिकी तंत्र

हम बताते हैं कि स्थलीय पारिस्थितिकी तंत्र क्या है और इस बायोम की मुख्य विशेषताएं क्या हैं। इसके अलावा, यह कैसे वर्गीकृत है और उदाहरण है। स्थलीय पारिस्थितिक तंत्र दृढ़ जमीन पर और हवा में होते हैं। स्थलीय पारिस्थितिकी तंत्र क्या है? इसे स्थलीय पारिस्थितिक तंत्र कहा जाता है जो फर्म जमीन पर और हवा में , या भौगोलिक दुर्घटनाओं (पहाड़ों, आदि), उन जगहों पर होते हैं जहां वे सब कुछ पाते हैं। उन्हें पैदा होने, बढ़ने और प्रजनन करने की आवश्यकता है। वे जलीय और मिश्रित पारिस्थितिक तंत्रों से भिन्न हैं कि उनमें झीलों, नदियों या समुद्रों जैसे पानी के बड़े निकायों की प्रबलता नहीं है । फिर भी, उनकी भौगोलिक और जलव

वेतन

वेतन

हम बताते हैं कि वेतन या वेतन क्या है, और इसका मूल क्या है। समान वेतन, वेतन के प्रकार और न्यूनतम वेतन क्या है। वेतन वह आर्थिक पारिश्रमिक है जो किसी व्यक्ति को उसके काम के लिए मिलता है। सैलरी क्या है? वेतन, पारिश्रमिक, वेतन या वजीफा वह राशि है जो एक श्रमिक को नियमित रूप से प्राप्त होने वाले कार्य के बदले में मिलती है , (कार्यों के प्रदर्शन में या निर्माण के समय) विशिष्ट सामान), जैसा कि स्वैच्छिक रोजगार अनुबंध में स्पष्ट रूप से सहमत है, चाहे औपचारिक हो या अनौपचारिक। कम शब्दों में, यह आर्थिक पारिश्रमिक ह